SAMPA; un alimento que nos puede salvar la vida

Gracias Oshyo, otra pregunta: en lugar del molinillo, ¿serviría la Thermomix?

Muchísimas gracias por contestar. El link me será de gran ayuda. Aunque he conseguido un pequeño molinillo de café, éste es mucho mejor. Gracias otra vez. Un saludo.

Sol : Pienso que puedes probar tostando un poco de alubias e intentando molerlas con el thermomix (en pequeña cantidad) sin esforzar el motor y si ves que las muele o convierte en harina gruesa.....EUREKA!!!!

Kolibri: Nada de agradecer, que para eso estamos los compañeros....y adelante con el experimento SAMPA!!!!!!!

Esto es lo mismo que decís, no? hay videos explicando como se prepara, por lo demás creo que es la misma info que diste Oysho, interesante y a tener en cuenta, gracias.

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gracis oysho, haber si lo pruebo pero yo como sol probare con la thermomix a baja velocidad¡¡¡¡
graaacias por cierto cuando lo ahgais poner fotos y decir a que sabe

Hola hace algun tiempo decidi hacer un poco de sampa a modo de prueba, la elaboracion fue facil pero muy pesada por el tiempo que lleva cada ingrediente y la manera artesanal de hacerlo, el tostado lo hice en una sarten, (menos el platano que fue al sol, el molido en el clasico molinillo de cafe a manivela, teniendo que moler los ingredientes (menos el cacahuete) varias veces hasta conseguir la textura que queria, el resultado fueron 4 kilos de alimentos tostados con miel.

He preferido dejar el sampa en tabletas grandes por un motivo de menos manipulacion y mas facil de almacenar que si fuesen en bolas. Un saludo

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titox escribió:Hola hace algun tiempo decidi hacer un poco de sampa a modo de prueba, la elaboracion fue facil pero muy pesada por el tiempo que lleva cada ingrediente y la manera artesanal de hacerlo, el tostado lo hice en una sarten, (menos el platano que fue al sol, el molido en el clasico molinillo de cafe a manivela, teniendo que moler los ingredientes (menos el cacahuete) varias veces hasta conseguir la textura que queria, el resultado fueron 4 kilos de alimentos tostados con miel.

He preferido dejar el sampa en tabletas grandes por un motivo de menos manipulacion y mas facil de almacenar que si fuesen en bolas. Un saludo

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Muchisimas gracias por mostrarlo!!!
te subo la imagen

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