Goji, un fruto seco milenario

Las bayas de Goji (se pronuncia goyi), es una fruta desecada de color rojo intenso, del tamaño de pasas y de sabor similar a una mezcla de arándanos y cerezas.

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Se cultiva en el norte de China, Tibet y Mongolia. Existen muchas variedades de bayas de Goji, pero las propiedades corresponden a la variedad Ningxian (Lycium Barbarum) que crece en las montañas del Himalaya y son conocidas como "Diamantes Rojos".

Se cultivan por sus propiedades y riquezas nutritivas y por sus cualidades antioxidantes ayudando a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

Entre sus sustancias nutritivas son de destacar:

- 18 aminoácidos, incluidos los 8 aminoácidos esenciales (el 13 % de su peso).
- Minerales. Rico en Calcio (Ca), Fósforo (P) y Potasio (K).
- 21 oligoelementos (además de los citados Ca, P y K) contiene Magnesio,Zinc, Hierro, Cobre, Níquel, Cromo, Manganeso, Cobalto, Selenio, Cadmio y Germanio).
- Contiene antioxidantes Carotenoides (Betacarotenos, Ceaxantina, etc).
- Vitaminas A, B1, B2, B6 , C y E.
- También contiene Beta-Sitosterol es un agente antiinflamatorio que ayuda a bajar el nivel de colesterol y se ha usado para trata la impotencia.
- Ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6.
- De media su composición contiene:
Un 8% de fibra.
Un 20% de Carbohidratos.
Un 13% de Proteínas.
- Biotina (esta sustancia es usada por el Hígado para producir Colina que ayuda en procesos de desintoxicaicón de hígado).
- La Solavetivona es un agente antibacteriano y antifungico.

Por que tomar GOJI todos los días:

- Protege al cuerpo del envejecimiento prematuro por el efecto de su potente acción antioxidante.
- Incrementa la energía y la fuerza vital.
- Mantiene una presión sanguínea saludable.
- Reduce su riesgo de padecer cáncer.
- Reduce el colesterol.
- Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en los inicios de la diabetes en adultos.
- Alivia el insomnio y mejora la calidad del sueño.
- Mejora la salud ocular y la visión.
- Fortalece su corazón.
-Mejora la resistencia a la enfermedad.

Y muchas mas propiedades...